Review : Nendia Primarasa Catering & Balai Pertemuan Polda Metro Jaya

Hey there !

Malem-malem gini jadi mau ngeblog. Sekarang mau review tentang lanjutan maraton kondangan post sebelumnya. Acaranya jam 7 malem di Balai Pertemuan Polda Metro Jaya dulunya kalo ga salah namanya Gedung Tifa Kemala Komdak dengan Nendia catering. Yuk cusss....

Venue score : 7
+ lokasi strategis bangettt, siapa sih yang ga tau jembatann semanggi? Nah venue ini persis di persimpangan jembatan semanggi
+ parkiran super duper luaaaas. Mau bawa rombongan pake bus 10 bijik pun masih muat ei masih muat
+ ada chandelier di tengah ruangan. Selera personal saya sih kalo chandelier itu poin penting di venue. Menurut saya lampu gantung ini membantu dekor yang sederhana jadi lebih cantik
+ terdapat masjid -masih 1 areal- yang cantik banget dengan arsitektural maroko *kayanya sih. Pokoknya suka! Mungkin bisa digunakan untuk menggelar akad di sana? Kemarin ga nanya-nanya sih

- letak aulanya di lantai 2 dan ga ada lift, seperti kata mr. Right kasian saudara yang udah ga kuat naik tangga
- ruangannya kurang luas mungkin kapasitas maksimal 800 orang
- ubinnya bukan marmer dan ukurannya kotak-kotak kecil kaya ubin rumah jadi kesannya kurang wah

Decoration score : 8

Dekorasinya rame, bedanya sama Nabilla di properties. Kalo Nendia lebih banyak ngasih properti yang cantik-cantik kaya pergola, standing flower tiruan, dan patung hati. Untuk urusan bunga seger masih menang Nabilla, tapi untuk terlihat "penuh" menang Nendia apalagi dekor photo boothnya simple but cute :p

Pergola gak full bunga sih, tapi tetep enak dilihat karna rame.

Penerima tamu. Ukiran di backdropnya bikin nambah kesan manis.

Standing flowernya cantiiik pake lampu kristal. Bunganya beneran

Dekor photo booth cute but simple :p sukaa. Katanya ini bonusan dari paketnya, bagus yah.

Meja gallery. Banyak foto yang dipajang tapi ga ada bunganyaa. Cuma taburan kelopak di meja.

Gazebo dengan daun juntai

Gubukan

Dessert table. Kain brocade dan full bunga, manisss. Apalagi ada bunga hydrangea-nya. Sukaa

Dekor organ tunggal

Pelaminan dengan lampu LED ungu dan ada bunga hydrangea lagii. Bagusss

Buffet memanjang. Penataan yang irit ambil space

Lampu gantung di tengah-tengah daun juntai

Area kirab pengantin. Keliatan barisan standing flower yang pake bunga betulan dan bunga tiruan.

Vas bunga di atas meja (standing flower yang pake bunga seger)

Buffet memanjang 1 lagi pake vas bunga dan lampu kristal

VIP area dengan standing flower sangkar

Pengantinnya. Riasannya cantik, tapi emang dasarnya pengantinnya cantik (liat di foto-foto prewed)

Ini kekurangan dekornya. Bunga tiruannya berdebu dan kotor, tapi tertutupi dengan juntaian kristalnya

Ini juga kurangnya. Hydrangea nya beberapa ada yang layu, tapi teralihkan dengan adanya lampu sorot LED yang mempermanis gebyok putih

Sekarang nilai buat makanan : 8
Sama sekali ga mengecewakan dari soal rasa (ada sih yang ngga pas dikit), tapi dari segi presentasi kurang. Kurangnya itu misalnya kaya di zuppa soup yang rasanya agak asem dikiiit sama pastry nya ga mengembang. Selain itu, empal gentongnya juga isinya terlalu banyak jeroan (apa emang empal gentong harusnya gitu ya?). Saya sih suka sama jeroan cuman ga semua orang doyan.
Lainnya pas kok, apalagi porsinya bahkan sampe 1 jam acara berlangsung gubukan masih ada *waaw.
Kambing gulingnya lebih enak dibanding Nabilla, bentuk kuahnya juga lebih encer. Es campurnya juga enak banyak buahnya. Buffetnya semua enak, sopnya ga cuma sayuran banyak dagingnya, dendeng baladonya potongannya lebih gede tapi jadi kurang garing, kakap asam manisnya enaak. Sate padangnya juga enaak tapi potongan dagingnya kecil dan agak alot.

Ni foto-fotonya

Kambing gulingnya enaaak banget

Zuppa soup nya kempess

Soto betawi enak. Kalo ini emang isi jeroan kan ya

Review : Nabilla Catering & Gedung Kesenian Pandan Sari

Hello there !

Kemarin saya dan Mr. Right marathon 2 kondangan. Alhamdulillah -nya jarak jam acaranya beda jauh jadi bisa ngaso-ngaso dulu. Kondangan pertama adalah nikahan senior super baik -mba Tyas dan suami- yang diadain di Taman Wiladatika Cibubur. Jadi Taman bunga Wiladatika ini bentuknya itu kaya fasilitas publik yang serba ada buat ngumpul-ngumpul, soalnya gedung pertemuannya banyak ada Pandan Sari, Puspita Sari (letaknya bersebelahan, Puspita Sari kapasitas sekitar 200 orang ; Pandan Sarinya lebih gede sekitar 1000 orang), saung-saung yang letaknya di taman jadi bisa bikin acara outdoor, Rumah Jepang, trus ada Rumah Belanda juga. Kemaren aja banyak banget yang ngadain acara di sana dari mulai halal bihalal sampe reunian.

Let review the venue.
Saya menilai Pandan Sari : 8
Kenapa?
+ ceiling tinggi
+ Parkiran gampang, langsung di depan gedungnya
+ Di dalam tempat rekreasi, jadi gampang dicari dan kalo bawa anak bisa sambilan ngajak jalan-jalan setelahnya
+ Letaknya pinggir tol, jadi untuk tamu yang domisilinya beda ama venue bisa gampang ngaksesnya
+ Panggung pelaminannya tinggi bangettt jadi berkesan wah
+ Ada teras dengan chandelier yang cantik (walaupun agak berdebu sih). Teras ini bisa mengakali alur keluar masuk dan titik kumpul para tamu. Jadi ga sumpek di dalem. Kaya kemarin dekor nikahan senior saya, cukup pintar tim Nabilla catering ngedekornga karna ga semua gubukan dan buffet di taro di dalem ruangan jadi ada yang di teras, bangku-bangku untuk duduk juga ada di teras jadi bisa dapet banyak spot buat duduk, photo booth juga ditaro di teras jadi ga riweh antara yang antri makanan sama photo booth.

- Daerah rawan macet, tapi alhamdulillah walaupun Sabtu, kemarin ga kena macet pas berangkatnya. Kena macet pas pulang dan itu ketika masuk tol cawang -_- . Ampe si Mr.Right saya tinggal tidor :p (maap yak) . Tapi cute sih dia, tipikal sama kaya papa pas liat saya udah manggut-manggut karna hampir hilang kesadaran, reaksinya adalah "dikebelakangin aja bangkunya biar ga pegel (tidurnya)" . Coba kalo saya yang liat dia begitu pasti udah ngerengek "banguuun doong temeniiin" :p :p

- Ac nya kurang dingin. Pas belum rame emang berasa dingin, tapi pas udah berlangsung sejaman acaranya berasa gerahnya. Tapi bisa keatasi sih dengan adanya teras itu, yang ngerasa gerah bisa kumpul ngubrul ngubrul di teras tanpa harus ninggalin venue.

Oke, sekarang nilai di dekor : 8.5
Untuk dekor Nabilla di venue ini lebih bagus dibanding di Jalapuspita kemarin karena kesan pertama kali liat : waaaaw bunganya buanyak dan seger-seger.
Check these out ~~

Pergola bunga, gak full bunga tapi dengan 5 titik bunga juga udah manis karna seger-seger bunganya

Standing ilalang sebagai pembatas area duduk teras, warna ijonya segerrr

Meja penerima tamu, backgroundnya juga ada bunga seger. Warna background kalem jadi ga terkesan norak. Karna menurut saya pemilihan warna hijau sebagai dekorasi itu susah, kalo salah pilih bisa mencolok ga enak diliatnya. Nah untuk ijo mint disini lebih ke warna pastel jadi kesannya lembut. Btw seragam penerima tamunya baguss

Salad corner yang belum ditata, bunganya banyaak

Dessert corner, vasnya cantiik bunganya lagi-lagi banyak

Gubukan sederhana tapi manis walaupun bunganya tiruan. Warna taplaknya juga bagus pastel gitu

Standing ranting

Gazebo masuk dengan daun juntai, lebih suka bunga juntai sih tapi itu kan selera. Nah di sini kekurangannya karena kainnya agak lusuh tapi tertutupi ko dengan perpaduan warnanya yang pas dan deretan standing flower di depannya.

Pelaminan gebyok putih serasi dengan bunganya yang warna warni pastel. Girly bangett

Taman pelaminan minimalis yang girly banget juga *aposeeh

Standing lamp sangkar burung isinya daun tiruan, classy. Eh ada yang nyengir :p

Vip area

Buffet kotak

Pohon maple, di sini dekor pohonnya lebih oke karena dikasih karpet dan ada tempat duduk buat foto jadi ga sepi kaya waktu di Jalapuspita

Ice carfing, vas putih dengan ukiran silver, shabby chic.

Buffet memanjang

Background entertainment

Standing lamp dimana warna lampunya berbeda. Buat saya sih ga masalah tapi buat orang yang detail dan perfeksionis mungkin agak gatel liatnya 

Backdrop untuk photo booth sesuai warna dekor mint gold

Pengantin (maap gelaap :( padahal riasannya bagus pengantinnya cantik dan bajunya emejing ngets)

Sekarang buat makanannya : 8
Overall enaaak cuma 1 menu yang fail yakni udang saus mayonaise. Udangnya masih berasa amis, ternyata kulit udangnya masih utuh. Selera orang berbeda sih tapi kalau saya lebih suka makan udang tanpa kulit karna kadang di lidah sering sakit ketusuk kulitnya.

Buat kambing gulingnya enaaak. Bau amis ga ada sama sekali, bumbunya sambel kecap kentel manis syedep gitu deh *apa pula xD

Zuppa soup tetep eeenaaakkk *masih nyebutnya dengan gaya born to cook

Bakwan malang kuahnya berasa, baksonya kenyal. Tapi kalo kata Mr. Right standar bakwan malang.

Roti jala kari kambing dan lontong bandungnya wuihhh kuahnya sedepp dan ga pelit daging. Apalagi yang di lontong bandung dagingnya ada lemak-lemaknya gitu sukaa. Tapi sayang roti jalanya hambar (apa emang rasanya seharusnya gitu ya).

The star of the day jatuh kepada dem dem dem dem *drum roll ---> chocolate melted wuuuuw. Beneran tengahnya melted, rasanya pas, ga terlalu manis ada paitnya sedikit (itu yang bikin enak ketawan beneran dark chocolate) trus es krim vanillanya wuiiiih creamy creamy creamery nyam!!

Ini dia bintangnya (cara ngambil fotonya ngga banget xD)

Nnaah selesai sudah reviewnya. Nabilla performanya masih memukau saya, malah lebih bagus dibanding test food kemarin. Apalagi sekarang beneran makanan yang disajiin ke tamu undangan.

Next mau nulis review Nendia catering dan Balai Pertemuan Polda Metro Jaya yang sebenernya termasuk di maraton kondangan ini juga. Tapi kalo 1 pos ntar kepanjangan kaya cerocosan saya kalo lagi pms.

See ya !

Review : Nabilla Catering & Graha Jalapuspita

Hai Everyone,

Malam ini mau nulis review tentang test food yang dilakoni hari sabtu minggu kemarin. Test food diundang sama mba Eva marketing Nabilla Catering. Sekelibat review buat mba Eva : she's super friendly and very responsive. Banyak review yang bilang kalo marketing Nabilla ini emang ramah-ramah dan gercep. Acung jempol buat manajemennya sampe bisa ngelatih marketing yang oke. Karna saya percaya apa yang orang bilang : konsumer akan memilih suatu produk ga hanya dari kualitas atau harga, tapi dari pelayanan (marketing) -nya juga yang utama. Sampe ada yang bilang "debitur ga akan pergi mau itu bunganya naik, kalo marketingnya baik. Bahkan debitur bisa ikutan pindah juga kalo marketingnya pindah ke bank lain". Itu dunia perbankan sih, kalo dunia per-catering-an gimana? Menurut saya sih berlaku juga. Karna -lagi - lagi- baca di blog, ada yang pindah pilihan catering (bahkan ngerelain dp nya hangus) karena marketingnya kurang oke. Jadi poin penting untuk bisnis catering ya salah satunya di marketingnya *sotoy ah

Duh jadi malah ngomongin bisnis (ga bisnis juga seh) hehehe. Oke lanjut ke review makanan dan gedung. Pertama kita nilai dekor (ga konsisten ih tiba-tiba muncul dekor :p ) : berikut beberapa foto dekor dari Nabilla catering

Pohon maple

Pengantin

VIP area dilihat dari atas

Lorong penerima tamu dan meja galeri

Gazebo

Standing flower

Gubukan

Chocolate fountain

Salad bar

Buffet

Pelaminan

Kirab areal

Dessert table

Untuk dekor saya nilai : 8

Penataan taplak meja rapih, vas bunga bersih, standing flower semua lampu nyala, pemilihan warna ga norak (tak ada tabrak warna), kain pun ga lusuh, gazebo dan lorong tamu yang kekinian (pake bunga jumtai), tata letak keseluruhan pas karena area depan pelaminan masih lapang yang memudahkan para tamu untuk salaman.

Kenapa ga 9? Bahkan 10?

Karena meja galerinya ga ada bunga, gubukannya juga ga pake bunga, pohon maple nya juga sepi menyendiri...

Untuk dekor cuma kurang rame di bunga aja sih, ga ada yang kurang di hal yang krusial kaya kain robek ato lusuh ato standing flower lamp -nya rusak. Jadi menurut saya dekorasinya sudah bagus dan wah. Apalagi ternyata Nabilla punya vas bunga warna putih bersih gitu, cocok buat yang mau temanya shabby chic *sotoy lagi :p

Sekarang nilai buat gedung : 8

+ parkiran luaaaaas

+ ceiling tinggi *ya jelas orang 2 lantai 

+ akses mudah (pinggir tol, kalo bingung tinggal bilang aja sebrangnya dpr mpr pasti tamu undangan langsung ngeh)

+berkarpet dan kondisinya masih oke

+layout melebar, jadi ga susah buat dekor

- ga ada chandelier

- panggung pelaminan pendek, jadi untuk dekor nasional atau internasional kurang wah. Untuk pelaminan adat minang juga kurang pas karena ya kurang memanjang, sedangkan atap pelaminan bagonjong panjang bener.

Ternyata di belakang gedung ada kolam renang yang cukup besar. Tapi sayang letaknya ga menyatu sama gedung kepisah sama parkiran. Jadi ga bisa dipake buat semi outdoor juga, misalkan area gubukan di pinggir kolam gitu.

Kurangnya 2 poin itu aja sih, makanya nilainya masih bagus.

Nahhh untuk makanan :

Maaf ga di putu-putu makanannya. Untuk test food Nabilla pertama menunya adalah...

1. Nasi goreng - rasanya nasi goreng rumahan sedangkan saya sukanya nasi goreng tek tek

2. Sop iga - ga nyobain, entah kenapa bisa skip gitu padahal kalo soal makanan paling cepet. Kalo kata Mr. Right "kuahnya enak berasa kaldu ama bumbunya, tapi dagingnya alot kasian tamu yang udah tua apalagi sodaraku banyak yang udah tua"

3. Dendeng balado - penyajiannya dipisah antara daging dan sambalnya. Penyajian kaya gini ada bagus ada kurangnya. Bagus karna kalo kata orang dagingnya jadi tetep garing karna ga basah kena sambal dan menurut pendapat pribadi jadi tamu bisa ambil pas sesuai selera, misalkan pengen pedes sambelnya ambil banyak, kalo ga mau ga disambelin. Nah kurangnya jadi bikin repot sedikit tamunya karna jadi 2x ngambil : dagingnya dulu trus sambelnya ato malah tamu jadi ga ngeh kalo ni dendeng mesti disambelin. Nah buat alasan terakhir ga perlu khawatir, karena dengan gadoin dendengnya aja tanpa sambel udah uenak berasa gurih dan kries kries *nyam!

4. Ayam teriyaki - dari segi presentasi penyajian kurang enak dilihat karna kuahnya kentel dan warna paprikanya jadi kurang seger kegabung ama kuah kental keabuan. Kalo rasanya so so, berasa manis. 

5. Mie kocok - pas pertama nyobain loh ko asem banget, trus nanya Mr. Right dengan tatapan heran "kok asem siiih?" Trus dijawab "iya aku kasih jeruk nipis" . Pantess, jadi kayanya saya nyeruput jeruk nipis yang belom keaduk sama kuahnya. Pas udah diaduk dengan benar sama Mr.Right baru berasa kuahnya seger bangettt trus dagingnya berlemak gitu *saya suka per-gajih-an dan per-tetelan-an. Udah gitu taugenya juga masih seger jadi kries kries. Di mulut berpadu antara daging yang kenyal sama tauge yang krispi jadi ga monoton ngunyahnya *komentar apa pula xD

6. Kakap asam manis - ini juga enak standar restaurant sunda atau seafood lah tapi ga melebihi. Yang jelas ga amis itu udah performa yang bagus.

7. Cah jamur - lupa dagingnya apa kalau ga salah ayam deh trus ada kailannya. Ini kurang waw di lidah, kuahnya kentel gitu. Kayanya saya ga pas sama yang berkuah-kuah kental *padahal doyan sapo tahu

8. Zuppa soup - Ini dia bintangnya. Setiap kondangan pasti gubukan ini paling antri dan mayoritas kondangan yang saya datengin pasti ada gubukan ini. Untuk rasa yang satu ini : eeenaaakkk *bacanya sambil gaya juri yang abis makan masakan youji anime born to cook ya.
Bahkan gara-gara makan zuppa soup Nabilla ini, besoknya jadi mau makan zuppa soup lagi yang akhirnya kesampean makan di pizza hut. Menurut saya zuppa soup Nabilla masih lebih enak dari zuppa soup pizza hut.

9. Keripik kentang - enak, tapi ga sampe taraf waw. Kries kries dan ga alot juga udah termasuk performa yang bagus.

10. Siomay - sayang sekali kita berdua ga ada yang nyobain T_T karna jam sudah menunjukkan pukul 8 malam jadi udah agak gak fokus pengennya buru-buru pulang (maklum kita berdua anak rumahan yang jarang pulang malem *pret dut). Tapi kalo dari penampilan, siomay ini oke juga. Bentuknya ga kaya siomay abang-abang tapi lebih ke siomay yang ada di dimsum gitu. Kelihatannya sih enak. Besok kutebus deh dengan nyobain kamu (siomay) di nikahan mba Tyas dan mas Ryan.

Overall makanan Nabilla ga ada yang fail yang artinya enak semua. Tapi belum sampe di taraf yang waw amajing kaya waktu saya test food di alfabet (2 tahun lalu buat nikahan kakak). Makanan alfabet endes endes bambang *apa sih :p. Apalagi lasagna sama beef enoki-nya *oi ini review Nabilla. Kesimpulannya sampe saat ini Nabilla is recomended dan menempati urutan pertama preferensi catering saya *yaiya baru nyobain atu catering doang.

Oceee udah panjang bener yak. Besok mau icip icip si Nabilla lagi di Pandan Sari. See u soon everyone. Sampe ketemu di review selanjutnya :)